Sim a Apple pode atualizar o iPhone remotamente sem necessidade de conexão com o iTunes! Um exemplo disso está na adição do botão “Send to Web Gallery” no álbum de fotos do iPhone, mesmo sem a conexão do mesmo no iTunes, como é descrito no artigo 306272 na base de documentos da Apple:
“If the Send to Web Gallery option does not appear on iPhone, and you have installed iPhone Software 1.0.1 or later, press the Home button to exit Photos, wait an hour before you tap Photos, and then try again. During that hour, it’s OK to use other features of iPhone.”
Ao que parece, a Apple é capaz de ativar algumas features bloqueadas no iPhone remotamente sem a necessidade de conexão física com o computador. Isso abre possibilidades como acabar com a brincadeira da galera que está tentando desbloquear o iPhone, ou mesmo adicionar novas features como dicionário, buscador, conversor, etc. sem necessidade de conexão com o iTunes.