Do blog oficial do Office Web Apps:
Hoje, estamos contentes em apresentar para vocês uma nova dimensão de entrada — toque — para levar todas as capacidades de visualização e edição dos Office Web Apps para tablets e navegadores que suportem toque, incluindo o IE [Internet Explorer] no Windows 8, e o Mobile Safari no iOS.
Não teremos um update no Office 2011 para Mac tão cedo e ainda há chances de a Microsoft lançar um Office nativo para iOS, mas a novidade de hoje é bem bacana pois os Web Apps da suíte (Word, Excel, PowerPoint e OneNote) estão agora adaptados para touchscreens, com interfaces mais acessíveis, suporte a gestos multi-touch, melhor rolagem, digitação simplificada, entre outros. [Engadget]
