Se você usa o Editor de Textos (TextEdit) do Mac OS X, vai gostar dessa dica, com a qual é possível fazer múltiplas seleções, escolhendo exatamente as partes do texto que você pretende copiar.
Para isso, basta pressionar a tecla Command e selecionar o texto desejado. Se quiser escolher palavras específicas (como no exemplo acima), basta dar dois cliques em cima da palavra que a seleção é feita automaticamente.
Outra dica que pode ajudar alguns é a seleção não contígua (imagem acima). Basta apertar a tecla Option para que uma cruz apareça e a seleção possa ser feita.
[via Mac.AppStorm]